厨房内忙碌不堪。

杀鱼工作厨师已经完成了。

厨师是个中年人，性情豁达，发了几根烟后话也多了起来。

说他在这里工作了十几年，对这里的每个人都十分熟悉。

江硕大概知道了这个老头的身份。

邱瑞忠，中海市长的位置退下来的。战神虐恋

退下来后，身上战时留下来的一些病根子复发了。

加上他子女都去了京都任职，没办法，就到了老干社区这边养老。

职位不是很高，但是他的身份地位非常特殊！

每年都会有头上带着国字号的人物过来看他，而且是代表国家来的。

厨师神采飞扬，讲了很多后，突然又一阵惋惜。

拍了拍江硕的肩膀说：“小伙子，老领导在这里十几年，一年总要念叨几次家乡。”

“可惜我不懂湘省菜的做法，你要是能够弄出来，我也代表我们敬老院的人感谢你。”

“他们那个年代的人真的不容易，就老领导而言，他身上还三四粒子弹没有取下来，苦啊。”

江硕沉默了。

脑子里突然想起了前世电视里看到的画面。

阅兵仪式上，特殊的车子缓缓地行驶而过，全场肃静，整齐的队伍唰唰地敬礼。

车上坐着的是一些老得不能再老的老人。

尽管岁月斑驳，他们也不知道还能活多久，但还是颤颤巍巍地回敬了祖国一个军礼。

成了全场最可爱，最受人尊重的人。

笑了笑：“其实我也不会，我也要问我一个朋友。”

“老哥谢谢你。”

厨师笑着拍了拍他肩膀，自己忙自己的去了。

江硕望了望盆子里的鱼杂，拿出手机打通了浅浅的电话。

一接通就开口：“我需要做一道菜，鱼杂火锅。”

“前年过年在你家时，你给我做过的那道菜。”

“你教我。”

浅浅的声音传来：“好。”

“要，要我现在给你做了，送过去吗？”

“不用，我现在在敬老院，没有在学校，你教我步骤。”

“嗯，好。”浅浅声音温柔动听：“你，你先用冷水洗干净食材。”

“不，不能用温水，会有腥味。”

“好了吗。”

“然后再，切姜片，剥大蒜。”

“锅子烧红了吗？”

“放油呀，爆香姜蒜。”

“该，该放水了。”

“水开之前不要动食材呀，不然会腥的。”

…

时间一点一点地过去。

和浅浅的电话一直没有挂，江硕认真地听着浅浅讲的做法。

一个小时后，锅子里滚动的汤水全变为了奶白色。

江硕满头大汗，知道这道菜是做成了。

边上不少厨师围了过来。

一个厨师勺了碗汤。

尝了点后，对着江硕竖了个大拇指，赞不绝口：“鱼内脏这玩意儿，没有一个厨师不嫌弃的。”

“全是腥味，但没想到你这么简单的法子，居然做到了一点腥味的都没有。”

“去了内脏的腥味，留下了鱼最鲜的东西。”

“佩服。”

其他几人也同样用小勺子在碗里勺了点过去，细细品尝，同样也对江硕赞不绝口。

江硕找了下：“没有我朋友，这道菜我也搞不出来，一辈子就没有进过厨房。”